Liebe Genießer!
Als wir am 3. November 1985 unseren Handel mit Fisch und Fischerzeugnissen gründeten war es unser Bestreben, Fisch für unsere Kunden im Rheinland auf eine ganz besondere Weise erlebbar zu machen.
Heute – passend zu unserem 30. Geburtstag – können wir mit großem Stolz und Freude sagen: es ist uns gelungen, unsere Begeisterung und Leidenschaft weiterzugeben!
Die deutsche Fachpresse und eine Jury aus zahlreichen Kollegen wählten uns zum
„besten stationären Fischfachgeschäft 2015“
und zeichneten uns mit dem „Seafoodstar 2015“ aus.
Als weitere Besonderheiten unseres Betriebes und unserer Arbeitsethik zählen für uns Nachhaltigkeit, Umweltschutz, schonender und rücksichtsvoller Umgang mit den Fischen sowie Preisfairness in allen Handelsstufen.
So wurde der erste deutsche Umwelt- und Nachhaltigkeitsstandard SDBF (Sustainable Day Boat Fishing) von uns begründet und wird seither praktiziert und gelebt.
An derzeit sechs Standorten - vier stationären Geschäften und zwei mobilen Verkaufsstellen – verwöhnen wir Sie in eindrucksvollem Ambiente mit unseren Leistungen und Produkte:
- Marinaden aus Eigenherstellung
- Produkte aus eigener Räucherei
- Direkt bei Fischern und auf den internationalen Auktionen angekaufte Fische,
die nach unseren Standards in Bremerhaven verarbeitet werden
- Produkte aus Aquakultur (eigene Fischerei und Partnerbetriebe)
Eine feste Größe unseres Produktportfolios stellt die Zubereitung von Snacks und Spezialitäten zum direkten Verzehr an unseren Standorten dar. Sie haben die Wahl aus einer Vielzahl von Klassikern, sowie wechselnder saisonaler Spezialitäten. Entspannen Sie zum Beispiel bei einem Glas Wein und unserer hausgemachten Fischsuppe, oder nehmen Sie ein frisch zubereitetes Fischbrötchen nach Wahl für den raschen aber doch genussvollen Snack mit „auf die Hand“… Sie entscheiden nach Lust und Laune.
Wir freuen uns, Sie bald an einem unserer Standorte begrüßen zu dürfen. Bei allen Fragen rund um das Thema Fisch steht Ihnen unser Team mit Leidenschaft und Herzblut zur Seite.
